大根の酢の物!豆苗まみれっ!

michi:630
michi:630 @cook_40120138

大根が見えないくらい豆苗まみれですっ(^^)v
このレシピの生い立ち
婆ちゃんの大根、手作り蒟蒻が微妙にあったので合えました(^^)v豆苗がいい香りで食欲でますっ。しらすもあれば栄養満点だよっ。

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材料

2人分
  1. 大根 小半分
  2. しらす 適量
  3. こんにゃく 半分(細切り)
  4. 調味料
  5. みりん、出汁醤油、 適量
  6. ゴマピーナッツ 適量

作り方

  1. 1

    大根をつきますっ。塩水にしばらく浸して水気をしっかり搾ります。

  2. 2

    調味料に、しらす、大根、こんにゃくを混ぜ混ぜ!

  3. 3

    ゴマとピーナッツ粉をパラパラしたら出来上がり!

コツ・ポイント

混ぜるだけ(^ー^)味付けは、家庭の味付けでっ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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