ネギ大盛り唐揚げのさっぱり青じそ和え

Harumix
Harumix @cook_40068820

から揚げにネギをたっぷりかけて、和風の青じそドレッシングで和えるだけの簡単レシピ♪
夏にもサッパリ食べれてご飯も進む♪

このレシピの生い立ち
従兄弟のおばさんに教えてもらいました♡

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材料

2~3人
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 長ネギ 1本~1本半
  3. 片栗粉米粉でも) 適量
  4. 揚げ油 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. 青じそドレッシング 適量。多め
  7. 白ごま(無くてもOK) (振りかける程度)

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
    お肉に塩コショウをまぶし、片栗粉(又は米粉)を適量つける。

  2. 2

    長ネギを荒みじん切りにしておく。
    ネギはたっぷりあった方が美味しいよ♪

  3. 3

    片栗粉(又は米粉)をつけたお肉を油で揚げ、お皿に盛っておく。

  4. 4

    荒みじん切りした長ネギをお肉にのせ、青じそドレッシングを多めに回しかけて完成☆彡

  5. 5

    使用している青じそドレッシングはコレ♡
    定番で何処のお店でも売っていますよね(*^_^*)

コツ・ポイント

特にありません(笑)

リアクション

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レシピ作者

Harumix
Harumix @cook_40068820
に公開
道産子♪一人暮らし。20代半ば同棲をきっかけに、偶然このクックパッドを見つけ、試行錯誤をしながらお料理を覚えました。それまでお料理は殆どした事がなくて、このクックパッドのおかげでお料理のレパートリーも増え作れるようになりました✨ありがとうクックパッド♡
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