ほんのり中華風☆七草粥
CRC凛凛 @cook_40055144
優しい味で食べやすい(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
初めて見様見真似で作ったものが家族に好評だったので、備忘録でアップしました♪
1年に1回だと忘れちゃいそうで(-∀-｀;)
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗い、15分〜30分くらい、ざるにあげておく。
- 2
七草はすべて流水でしっかり洗い、荒みじん切りにする。
- 3
1.と水を入れ鍋に蓋をして強火にかける。
- 4
沸騰したら中火〜弱火にして、吹きこぼれないように30分炊く。ときどき蓋を開けて混ぜる。(お粥なので開けても大丈夫♪)
- 5
全体がトロッとして粥状に炊き上がったら、2.を入れてさっと混ぜ、ウェイパーと塩を入れて5分炊く。
- 6
器に盛って、出来上がり☆
-
コツ・ポイント
＊七草は大体市販品のパックでちょうどいいくらいですが、多めでも少なめでも大丈夫です♪
＊ウェイパーは少量でも味がしっかり効くので、味を見ながらお好みに仕上げてください♪
＊沸騰後は吹きこぼれやすいので、ご注意ください☆
リアクション
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