お弁当に便利♪毎日食べたいひじきの煮物
★☆美月☆★ @cook_40054285
毎日でも食べたくなるシンプルな味のひじきの煮物。たくさん作って、可愛いカップに小分けして冷凍してそのままお弁当箱に。
このレシピの生い立ち
毎日食べたくなるようなひじきの煮物が作りたくて。
お弁当に便利♪毎日食べたいひじきの煮物
毎日でも食べたくなるシンプルな味のひじきの煮物。たくさん作って、可愛いカップに小分けして冷凍してそのままお弁当箱に。
このレシピの生い立ち
毎日食べたくなるようなひじきの煮物が作りたくて。
作り方
- 1
芽ひじきは戻して何度か水を変えてゴミを取り、ザルにあげておく。人参は千切り、油あげは熱湯をかけて油抜きして、刻んでおく。
- 2
鍋にサラダ油を入れ、強火にかける。
- 3
ツナ(油もそのまま入れる。)と◎を入れ、強火のまま、さっと炒め、油がまわったら●を入れる。
- 4
沸騰したら、アクを取り、蓋をして弱火で煮込む。
- 5
１５分位煮て、汁がだいたい無くなったら完成。
- 6
しばらく蓋をして置いておくとさらに味が染みて美味しくなります。
コツ・ポイント
自然解凍で食べられますので、たくさん作って小分けして冷凍庫へ。お弁当や忙しい時の一品に重宝します。
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