田舎の柿なます

アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322

正月にめでたい柿なますですが、柿が熟れたらコレおすすめです(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味です

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材料

  1. 熟れた柿 一個
  2. 大根 4分の1本
  3. 人参 2分の1本
  4. 砂糖 小さじ2
  5. お酢 50cc
  6. 塩もみ用小さじ1

作り方

  1. 1

    大根と人参を千切りし、塩もみをして水分を絞ります

  2. 2

    その後柿の皮を剥き潰し大根と人参と共に合えます

  3. 3

    味をみて、柿が甘さで砂糖は調整してください、お酢と砂糖を加えたら最後にまた合えてタッパ保存翌日が食べごろです

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レシピ作者

アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322
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気軽にできるレシピから本格的なレシピまで需要のあるレシピを作っていけたらと思います。
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