冬に美味しい きのこの焼きうどん
菜っ葉ママ @cook_40141475
コシのある冷凍うどんを解凍してから使うこと、オイスターソースで味付けすること、この２つのコツでラクチン調理です♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に子ども達にお昼ご飯を食べさせたいと思って、ラクチンを追求しました。冷凍うどんをレンジで解凍してから使うと、ホットプレートは短い調理で済むので、うどんがぐちゃぐちゃになりません。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを切ります。お好みで玉ねぎや、もやしを入れてもＯＫ。野菜をたっぷり。
-
- 2
ホットプレートで焼きます。野菜がしんなりするまで。
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- 3
冷凍うどん「テーブルマークのさぬきうどん５食入り」を使用。個別袋のまま、チンしておくのがコツ。
-
- 4
きのこと、うどんを投入。うどん解凍済みだと、ホットプレートでの調理時間は短くて済みます。オイスターソースで味を決める！
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コツ・ポイント
私は、きのこはシャキシャキが好きなので最後に入れましたが、柔らかいのが好きな方は手順２で入れてもＯＫ！
オイスターソースを使うとしょう油を使うより、味がしっかりつくので楽チンです。
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