ズッキーニとまいたけのソテー

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

キノコ類と相性がいいズッキーニ、最近畑でよくとれるので、食べています

このレシピの生い立ち
これまで、エリンギやしめじで美味しくいただけたので、まいたけでもいけるはす!
で料理しました。

ズッキーニとまいたけのソテー

キノコ類と相性がいいズッキーニ、最近畑でよくとれるので、食べています

このレシピの生い立ち
これまで、エリンギやしめじで美味しくいただけたので、まいたけでもいけるはす!
で料理しました。

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材料

  1. ズッキーニ 小2本
  2. まいたけ 1パック
  3. オリーブオイル 大さじ2分の1
  4. バター(マーガリン 大さじ2分の1
  5. 少々
  6. 粗びき黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイル、バター(マーガリン)をフライパンで熱し輪切りのズッキーニを炒めます。

  2. 2

    続けてまいたけも炒め、味付けしたら完成です。

コツ・ポイント

時にありません。

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★ひよっこ・ドラみ★
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3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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