梅しそでさっぱり!豚肉といんげんの炒め物

smst1311
smst1311 @cook_40080005

いんげんを切るだけで、あとは材料を炒めるだけなので簡単にできます!お弁当のおかずにもなるのでオススメです☆
このレシピの生い立ち
後期悪阻で、さっぱりしたものが食べたくて家にあるもので簡単に作れそうだと思い作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. いんげん 10本ほど
  3. もやし 1/2袋
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 少々
  6. パスタ梅しそソース 1人分

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて熱して、豚肉に塩少々をふって炒めます。その間にいんげんを切ります。

  2. 2

    豚肉が炒まってきたら、いんげんともやしを入れて火を通します。

  3. 3

    火が通ってきたら、梅しそソースを加えて炒め和えて完成です!

コツ・ポイント

フライパンに、蓋をしないで炒めた方が豚肉がカリっとなって美味しいです。

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