豆腐を軽く水切りします。豆腐をこんがりと焼く。

　フライパンにバターを入れて、タマネギがしんなりしたら、小麦粉を入れてさっといためて、牛乳と塩をいれ、時々かきまぜる。

　ほうれん草・たまねぎ・ツナを炒める。とろりとしたとろみがついたら火をとめる。

　豆腐の上にケチャップをかけて、ホワイトソースとチーズをかける。

　トースターで15分ほどおいしそうな焼き色をつける。
最後にパセリをのっけたらできあがり。