超簡単 手作りアイスクリーム

chichinon's cooksnap of when they made 超簡単 手作りアイスクリーム.
Mizuho1990's cooksnap of when they made 超簡単 手作りアイスクリーム.
ちょーしゃん
ちょーしゃん @cook_40294065

アイスクリームメーカーなんかいりません！こんなに簡単で、いろんなバリエーションも楽しめます。（写真は抹茶アイスです）
このレシピの生い立ち
オーストラリアのスイーツが得意な友人に教わりました。甘さ控えめがいいなら生クリームを二倍まで増やしてもOKです。本当に簡単でおいしくできます。
2018/7 手作りアイスクリームの人気検索で1位になりました。皆さんありがとうございます!

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材料

約1リットル分
  1. 生クリーム(ホイップ用） 600ml
  2. コンデンスミルク 1缶（約300グラム強）
  3. バニラエッセンス フタ1杯分

作り方

  1. 1

    生クリームをホイップする。

  2. 2

    コンデンスミルクを混ぜる。

  3. 3

    バニラエッセンス（または抹茶など）を加える。

  4. 4

    容器に入れて冷凍庫で一晩凍らせる。

コツ・ポイント

生クリームをホイップする時、やりすぎて固くならないように！ソフトクリームのように柔らかくスムーズな感じでOKです。バニラエッセンスの代わりにココア、エスプレッソ、抹茶を少量のお湯に溶かして混ぜても。ナッツ類やベリー類もおすすめです。

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ちょーしゃん
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