お好みソースで簡単!ミートソース♪

のりりんちょ♪
のりりんちょ♪ @cook_40054636

トマトの酸味でさっぱり♪でもお好みソースがほんのり甘い、我が家のミートソースです!
このレシピの生い立ち
家に常にウスターソースがないので、お好みソースで代用しました

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材料

  1. 合挽き肉 300㌘
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 大豆の水煮 1袋
  4. ニンニク 2かけ
  5. トマト缶 1缶
  6. ☆コンソメ 1キューブ
  7. ☆塩コショウ 適量
  8. ☆ローリエ あれば1枚
  9. ☆お好みソース 下記参照
  10. ☆ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    挽き肉を炒め、玉ねぎ、大豆、ニンニクを投入し、しっかり炒める(挽き肉から油が出るので、油はひかない)

  3. 3

    ☆を入れて水分がなくなるまで煮込む(お好みソースはフライパンに4回しくらい)

コツ・ポイント

最終的に味をみて、味が足りなければ塩を足して下さい。

煮込む時は、焦げないように時々かき混ぜて下さい

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