田作り風 ゴマメ

干からびたマナティ
干からびたマナティ @cook_40095667

簡単作りおき。牛乳を飲みながらの子供のオヤツ(カルシウムの吸収率が良くなる)
妊娠中や産後のママのオヤツに。
このレシピの生い立ち
おせちの田作りは、子供達が食べないので、食べやすいサイズのいりこで作ってみたら好評。

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材料

4〜5人分?
  1. かえりいりこ 500g
  2. 水飴 200g
  3. いりゴマ 大さじ5〜7
  4. 醤油 大さじ3
  5. みりん 大さじ3
  6. ゼロカロリーシロップ 又は砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    テフロン加工などのフライパンで、いりこを焦げない様に気をつけてよく煎る。※油はしかない。よく煎るといりこの匂いが消える

  2. 2

    いりこに火が通ったら、水飴、みりん、砂糖、醤油を入れて、よく混ぜながら炒め、最後にゴマをふる

  3. 3

    容器に入れて、冷蔵庫で保存

コツ・ポイント

最初に、良く煎る(魚臭が苦手な人は)
でも焦がさない!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

干からびたマナティ
に公開
いつの間にか主婦歴25年以上ですが、ずっと仕事をしているので、手早く、安く、栄養のバランス良く、美味しく、娘達のダイエットも考え、又いかに効率良く、洗い物を出さないか!をモットーに手抜き料理を極めていきたいと思います!
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