豚ごぼう☆かさ増し☆豚丼にゴボウをプラス

SONOCOO @cook_40128447
ゴボウが余ったら!給与日前のお助けメニュー!子供達は丼で!うどんの具にも!
このレシピの生い立ち
肉ジャガのじゃがいもとにんじんがない時、あまめの味付けで子供達はごはんに乗っけて大好きです
作り方
- 1
ごぼうは水にさらします
- 2
玉ねぎはくし切り
- 3
豚肉はももが安かったので
- 4
油で炒めます
- 5
水、酒、梅干しを入れて、トロトロが良ければ圧力鍋でシャキッとが良ければ落としぶたで
- 6
圧力鍋なら12、3分。そうでなければ22、3分。後、砂糖、醤油ひと煮立ち
コツ・ポイント
梅干しは、さっぱり、いい塩梅です!しらたきを入れても!
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