♡豚コマでもつ煮込み風♡

Maorin★
Maorin★ @cook_40294285

ずぼらでもできる簡単レシピを開発したかった♡里芋やごぼうなど、他のお野菜でも絶対美味しい!♡ダイエットにも〜◎♡
このレシピの生い立ち
冬にあったまるダイエットレシピを考えて思いつきました♡

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉 250g
  2. 大根 1/4本
  3. 人参 1本
  4. こんにゃく 1枚
  5. 厚揚げ 2こ
  6. 玉ねぎ 1こ
  7. 350cc
  8. 醤油、酒、みりん、砂糖、味噌 大さじ3ずつ
  9. しょうがチューブ 2cm
  10. 七味やネギ

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、こんにゃくはちぎって♡それ以外は一口サイズにきる♡

  2. 2

    1を数分下茹で♡

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れてふつふつするまで温める

  4. 4

    温まったところへ豚肉含む全ての材料を投入♡中火で5分ほど煮込む♡

  5. 5

    落し蓋をして弱火で10分煮込み、落し蓋をしたまま火を消す♡

  6. 6

    ふつふつさせて冷ますの繰り返しで味がしみるので、4〜5をできれば2回以上は繰り返して♡煮汁が半分弱減るくらいが目安♡

  7. 7

    お好みで七味やネギを飾ってね♡

コツ・ポイント

なし!!切っていれて、火にかけるだけ♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Maorin★
Maorin★ @cook_40294285
に公開
新米主婦(24)★
もっと読む

似たレシピ