丸ごと玉ねぎとひき肉のスープ

玉ねぎの皮を剥いて、コンソメキューブ、水を鍋に入れて強火にかけます。玉ねぎの大きさに合わせ鍋の大きさも変えてください。

コンソメキューブは製品によって水の分量が違うと思うので、確認をお勧めします。

煮立ってきたら、ひき肉を追加。

玉ねぎの大きさにもよりますが、20〜30分ほどで玉ねぎが透明になってきたら出来上がりです。

お好みで貝割れなどをトッピングしてもいいかもしれません。※写真は豆苗です。