オリーブとトマトのてきとう鯖煮
シェフ、あゆたさん。 @cook_40286612
魚のイタリアンを白ワインで頂きたいあなたへ。
このレシピの生い立ち
たまには魚のイタリアンで白ワインでも頂きたいぜ。そう思ったが吉日、作ったって訳さ。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクを潰しオリーブオイルで鷹の爪と共に炒め香りを出す
- 2
香りが出たらダイストマト投入
何と無くトマトも煮詰めたら水投入コンソメ投入 - 3
鯖投入
- 4
あ、鯖は小麦粉薄くつけてオリーブオイルで焼いて軽く焼き色をつけておこう
- 5
あ、鯖と一緒にオリーブも投入だった
- 6
いい感じに煮たら塩砂糖コショウとかありきたりな感じに味を整える
- 7
バジルペースト投入して軽くかき混ぜて軽く煮込めば完成
- 8
最後にパセリをトッピングしても良いかな
僕はそうした
コツ・ポイント
コツはわかりませんねえ。
リアクション
レシピ作者
こんにちは。料理をしても食べてくれる相手のいない大学生の男です。趣味で適当に料理をします。美味しかったものを適当に載せていきますのでどうぞよろしくお願いします。アイコンはシェフっぽい格好をしていますが全くの素人です。
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