つけてみそで簡単！肉味噌サラダうどん☆
naomi5295 @cook_40062844
私のお昼ごはんの定番の一つ。肉味噌に豆板醤を入れたら食欲さらにアップ！
このレシピの生い立ち
肉味噌のアレンジ料理の一つです
つけてみそで簡単！肉味噌サラダうどん☆
私のお昼ごはんの定番の一つ。肉味噌に豆板醤を入れたら食欲さらにアップ！
このレシピの生い立ち
肉味噌のアレンジ料理の一つです
作り方
- 1
キュウリとにんじんは千切りにし、玉ねぎはみじん切りにする
- 2
冷凍うどんは、レンジでチンして戻して冷やしておく
- 3
フライパンにごま油をひき、しょうが3～5センチ程入れ、玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉をいれ、塩コショウをし、炒める
- 5
全体に火が通ったら、酒、味噌を入れ（お好みで豆板醤）、水分が少し残るくらいまで炒め、粗熱を取る
-
- 6
お皿にうどんを乗せ、きゅうり、人参、５の味噌をかけて出来上がり！
お好みでパクチーも。 -
- 7
小さじ１～2のめんつゆをかけ、よく混ぜて召し上がって下さい
- 8
※番外編
中華麺でもおいしいです -
コツ・ポイント
名古屋定番のチューブ味噌『つけてみそかけてみそ』を使うので簡単です。
麺、肉味噌を冷まさず温かいままでもおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20392938
