さつまいものだし煮~初期~

hirotanz34
hirotanz34 @cook_40219618

味噌汁からとりわけて作る離乳食初期のメニューです!
このレシピの生い立ち
フリージングに頼らない離乳食研究中!

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材料

赤ちゃん1人と大人3~4人分
  1. さつまいも 200g
  2. カットわかめ 2つかみ
  3. こんぶだし 1リットル
  4. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    こんぶをふきんでふき、汚れをとる。

  2. 2

    鍋にこんぶだしとみず1リットルを入れ、沸騰したら火を止め、10分放置。

  3. 3

    さつまいもは、皮を剥き、水につけておく。

  4. 4

    3を2に入れ、火にかける。さつまいもが柔らかくなったら、3欠片ほど取りだし裏ごしして、こんぶだしでのばす。だし煮の完成!

  5. 5

    わかめをいれ、味噌をとき、味噌汁の完成!

コツ・ポイント

初期のうちは、味噌汁が取り分けに便利です!
離乳食は少量なのですぐ冷めちゃいます。食べさせるときは、チンして食べさせてください。

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レシピ作者

hirotanz34
hirotanz34 @cook_40219618
に公開
6歳、3歳、6ヶ月の3人姉弟のお母さんしてます。田舎で義理父母と同居する7人家族の嫁してます。
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