早い!うまい!豚肉とキャベツの中華炒め

ひかりのママちゃん
ひかりのママちゃん @cook_40055310

冷蔵庫にある野菜で出来ちゃう!
このレシピの生い立ち
野菜を取りたいので、好みの味を色々試してるうちに出来ました〜。

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材料

4人分
  1. 豚肉 だいたい300g
  2. キャベツ 1/4
  3. 人参 1/3
  4. 絹さや 1パック
  5. うずら卵 好みで6〜12個
  6. 片栗粉 少々
  7. ☆醤油 少々
  8. ☆酒 少々
  9. *ウェイパー 大1
  10. *ナンプラー 小1〜2
  11. *塩コショウ 少々
  12. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、☆で下味をつける。

  2. 2

    野菜は、好みの大きさに切っておく。人参は薄めで。

  3. 3

    ごま油をフライパンに入れ、肉→野菜→うずらの順番で炒める。うずらは、出来上がる寸前でいいですよ。
    *で、味を整えて完成!

コツ・ポイント

肉に下味をつけてる間に野菜を切っていけば、完成まで、15分くらいでできちゃいますよ♪( ´▽`)

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レシピ作者

ひかりのママちゃん
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基本的な料理から、アイデア料理まで沢山のレシピを参考にさせていただいてます。私のレシピもお役立ちしたらいいなぁ…★彡
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