とよ婆ちゃんの蓮根きんぴら

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

蓮根だけのきんぴら。
このレシピの生い立ち
トヨ婆ちゃんよく作ってたなぁ。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 蓮根 170g
  2. オイル 少々
  3. 適量
  4. みりん 適量
  5. 醤油 適量
  6. ごま 適量
  7. 白ごま 適量
  8. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    半月薄切りにカットしてフライパン熱し油で炒める

  2. 2

    ちょっと炒めたら酒みりん醤油を入れて味がふくまる様に炒める

  3. 3

    最後に白ごま七味唐辛子を振って完成です

コツ・ポイント

よく味をふくませる

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

バナナは半分さち
に公開
今は亡き宮城県出身のとよ婆ちゃん。母よりも祖母の料理で育ちました。とよ婆ちゃんレシピを覚書として我が家のレシピも含め此方にに残します。お暇な時お立ち寄り下さい。手料理は決して裏切らないと信じ♡その先に幸せの花の満ちてありますように…砂糖不使用使うなら粗製糖★油はオリーブオイルエゴマ油中心
もっと読む

似たレシピ