炊き込みごはん

*マリエル* @cook_40255279
きのこが美味しいこの季節。まいたけの香りが食欲をそそります。切って煮込んでたきこむだけ!!
このレシピの生い立ち
我が家定番の炊き込みごはんです。
作り方
- 1
ひじきを水で戻す。ごぼうはささがき、人参は千切り、まいたけは房から切り離す。あげは食べやすい大きさにカット。
- 2
お米をといでおく。
- 3
具材を★で煮込む。
- 4
具材をざるにあげ、といだ米と煮汁に☆を加え、水を足して3合分にする。
- 5
ざるにあげた具材を入れ、炊き込めば出来上がり!!
コツ・ポイント
具材は何を入れてもOK!!つきこんにゃくや鶏肉、紅生姜も入れたします。
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