万能トマトソース

Love♡Foods
Love♡Foods @cook_40244876

濃厚なトマトソースです♪
ピザでもパスタでもオールマイティソース

'14.08 新着レシピランキング5位頂きました♪

このレシピの生い立ち
濃厚マルゲリータを食べたかったので♪

万能トマトソース

濃厚なトマトソースです♪
ピザでもパスタでもオールマイティソース

'14.08 新着レシピランキング5位頂きました♪

このレシピの生い立ち
濃厚マルゲリータを食べたかったので♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ピザ用8枚分
  1. トマト缶でもパックでも 1パック
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ニンニク 2かけ
  4. 適量
  5. 黒胡椒 適量
  6. ★隠し味★焼肉のタレ 大さじ2
  7. コンソメ 大さじ1
  8. クレイジーソルト 適量
  9. カゴメトマトソースペースト 1袋
  10. オリーブオイル 大さじ3〜 お好み
  11. バジル 適量
  12. ローリエ 1枚
  13. サルサソース ※あれば 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料はこちら

    ★隠し味★
    焼肉のタレ
    ※写真にはありません
    (°_°)

  2. 2

    ニンニク、玉ねぎはみじん切り

  3. 3

    オリーブオイルを入れ、ニンニク、玉ねぎをしんなりするまで炒める

  4. 4

    トマトパック、他全部の材料を入れる

  5. 5

    オリーブオイルを大さじ1ほど入れる
    火をかけ続ける
    約20分ほど

  6. 6

    塩、胡椒で味を調整する

  7. 7

    粗熱をとったら
    ミキサーにかけ、また鍋に戻して一煮立ち

  8. 8

    更にまたオリーブオイルを大さじ1入れて完成♪

  9. 9

    ソースを使った
    ピッツァ イカ×トマトソース
    ID:20061217

  10. 10

    【左】絶品マルゲリータ
    ID:20144846
    【右】チェダーチーズ×ベーコン

コツ・ポイント

オリーブオイルを入れると美しいゴールデンレッドカラーになります
ミキサーにかけるとオレンジがかった色になります(・ω・)ノ

焼肉のタレがキメテです♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Love♡Foods
Love♡Foods @cook_40244876
に公開
旅先やレストランで食べた料理達を再現中です♪(・ω・)ノ
もっと読む

似たレシピ