簡単すぐできる大根の漬物

COCOキッズ
COCOキッズ @cook_40069087

甘くて美味しいべったら漬け風!麹も使わず家にあるもので、すぐ出来る♪
柚子を入れて柚子大根!切り昆布を入れたらトロミが!
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいたので、あまーい沢庵にしようと家にある調味料を変えながらたどり着いた味です!
誰にも喜ばれるので作ってみてください。

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材料

大根1本分
  1. 大根1本 1kgくらい
  2. 砂糖 150g
  3. 45g
  4. 45cc
  5. 切り昆布(無くてもよい) 適量
  6. 柚子など(無くてもよい) 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮付きでも、皮を剥いてもよい!1本を横半分、縦に4等分して8個くらいに切り分け、ジップロック大に入れる。

  2. 2

    調味料をすべて入れたら、口を閉め軽くもんで馴染ませて冷蔵庫に!
    2.3日したら水がたくさん出てきて完成!簡単すぎる(笑)

  3. 3

    柚子や切り昆布があれば入れると又風味が変わって美味しく出来ます!
    お試しあれ(≧▽≦)

  4. 4

    2015.12.18
    大根のつけもの検索で
    トップ10入りしました
    検索してくださった皆様ありがとうございます(^o^)

コツ・ポイント

コツもポイントも無くてごめんなさい(。>д<)
きっと誰でも美味しく出来ます!

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レシピ作者

COCOキッズ
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に公開
子供料理教室でみんなが笑顔になれる簡単レシピを考えています♡
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