アプリでひらく作り方
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塩麹で豚薄切り肉をモミモミする。
塩麹がなければ、塩コショウでOK。
長ネギは、薄めの斜め切りにする。 -
- 2
フライパンを熱し、サラダ油を少々入れて、豚薄切り肉を炒める。
-
- 3
ある程度火が通ったら、ネギを入れて、さらに炒める。
-
- 4
ネギに火が通ったら、
醤油をまわしかけ、出来上がり。 -
コツ・ポイント
肉が厚かったり大きかったら、ネギに合わせて細切りにしてくださいね～♪
バラ肉など油が多かったら、サラダ油なしでOKです。
ゴマ油でも～♡
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