簡単しっとり☆焼きなす

せぶん5's cooksnap of when they made 簡単しっとり☆焼きなす.
ピーウィさん
ピーウィさん @cook_40053705

焼きなすって美味しいけど皮剥きが面倒…一手間で簡単に剥けます(* ˘ ³˘)♡*
このレシピの生い立ち
焼きなすはヘタのギリギリまで食べたい…笑
ヘタを切ってみたら皮剥きも簡単に(*^^*)

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材料

  1. なす 好きなだけ
  2. おろし生姜 お好みで
  3. 醤油 お好みで
  4. かつおぶし お好みで

作り方

  1. 1

    なすのヘタのまわりを一周包丁で切り込みを入れ、竹串などで数か所穴をあけます

  2. 2

    魚焼きグリルで皮がぱりっとするまで途中返しながら焼きます

  3. 3

    切り込みを入れたのでするっと皮が剥けます
    ※熱いのでゴム手袋など使って剥いた方が良いです

  4. 4

    お好みのものをかけて召し上がってください

コツ・ポイント

特になく、ヘタのまわりを切るってことです！

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レシピ作者

ピーウィさん
ピーウィさん @cook_40053705
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男の子と女の子のママです(*^^*)毎日一瞬で1日が終わるほど忙しい中、クックパッドは手放せない存在です！！みなさんのレシピは、とっても参考になり助かります♡
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