焼肉のたれで、手羽元の簡単オーブン焼き

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はなはるチャーリー
はなはるチャーリー @cook_40151609

お肉がタップリ食べたくて、激安の手羽元で作りました。
このレシピの生い立ち
激安の手羽元が売っていたので、ひとまず購入。焼肉のタレが余っていたので、漬け込んでオーブン焼きにしました。
ＫＦＣ好きで、ネットでカーネルサンダースのレシピを観ていたらターキーのオーブン低温調理があったので真似してみました。m(_ _)m

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材料

2人前
  1. 手羽元 500g(8本前後)
  2. 好みの野菜(今回は)
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参(小) 1本
  5. じゃがいも 2個
  6. ピーマン 2個
  7. つけだれ調味料
  8. ○お好みの焼肉タレ 大さじ3
  9. ○粗挽きコショウ 適量
  10. ○しょうがチューブ 2cm
  11. ○オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    手羽元は水洗いして、ぬめり等を除きます。

  2. 2

    ジップロック(ビニール袋等)に1と○の調味料を入れて冷蔵庫で4時間から一晩くらい漬け込みます。

  3. 3

    オーブンシートを敷いた天板に、お好みの野菜と手羽元を並べ漬け込んだタレを適量かけます。

  4. 4

    3を、150度に余熱したオーブンに入れ様子を観ながら80分前後焼きます。(手羽元は途中で返さなくても大丈夫でした)

  5. 5

    出来上がり！

コツ・ポイント

時間はかかりますが、オーブンの温度は150度と低めでゆっくり焼くとふっくら仕上がります。

焼肉のタレがベースですが、お好みで色々な調味料をプラスしてみて下さい。m(_ _)m

お好みの野菜を、敷いて下さい。付け合わせになります！

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レシピ作者

はなはるチャーリー
はなはるチャーリー @cook_40151609
に公開
お肉大好き！妻と娘と猫の4人('_'?)家族です(^-^)v。　お肉は太らないのだぞ～
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