ふわとろ♡混ぜて焼くだけ！豆腐ハンバーグ
あるくあきっちん！ @cook_40055218
節約！ヘルシー！なのに、ふわとろ♡パサつかない！豆腐の優しい甘さはもちろん・肉肉しさも失わずに、大満足の食べ応えです◎
このレシピの生い立ち
挽肉が足りなくて、冷蔵庫にあった豆腐で調整しました！
ふわとろ♡混ぜて焼くだけ！豆腐ハンバーグ
節約！ヘルシー！なのに、ふわとろ♡パサつかない！豆腐の優しい甘さはもちろん・肉肉しさも失わずに、大満足の食べ応えです◎
このレシピの生い立ち
挽肉が足りなくて、冷蔵庫にあった豆腐で調整しました！
作り方
- 1
食パンを牛乳でヒタヒタにしておきます。
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- 2
豆腐は、ザルとキッチンペーパーで水切りします。
-
- 3
材料全部をボールに入れて、手でこねます。
-
- 4
白っぽくなったら、両手でキャッチボールをしながら形を作っていきます。
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- 5
※こんなかんじです！
-
- 6
弱火でフタをし、じっくり焼きます。全体が白くなり、焼き色がついたらひっくりかえして、両面焼きます。
-
- 7
完成です！
フライパンに残った肉汁と油に、ケチャップを足してデミグラスソースを作ってかけても◎
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