博多アレンジ!激うまカクテギ!

鱈卵屋 @cook_40069915
キムチじゃないけど、お手軽簡単カクテギ!
べったら漬けの甘みとMENTASCOが絶妙にマッチ(^^)
このレシピの生い立ち
以前この組合せはさすがに無いだろうと思いつつ試してみた『キムチ+MENTASCO』
意外に美味しかったんです。
これはいけるぞ!!と閃きました(^^)
http://tararanya.theshop.jp/
作り方
- 1
べったら漬けとMENTASCOを用意します。
- 2
カクテギの雰囲気を出すために角切りにします。
- 3
MENTASCOを満遍なくなじむ様に混ぜます。
- 4
一晩冷蔵庫で寝かして出来上がり☆
コツ・ポイント
大根から漬込むのではなくて、『べったら漬け』というのがポイントです☆
MENTASCOの旨・辛・酸とべったら漬けの食感と甘みが本当に合います!!スパイシーさがたまりません(><)
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