わかめと豚こま肉のポン酢炒め

うさこのおうち @cook_40094213
さっぱりしていて暑い時におすすめのおかずです。お肉が少なめでも磯の香りを堪能できます。
このレシピの生い立ち
湯通しわかめを大量消費したかったので作りました。
わかめと豚こま肉のポン酢炒め
さっぱりしていて暑い時におすすめのおかずです。お肉が少なめでも磯の香りを堪能できます。
このレシピの生い立ち
湯通しわかめを大量消費したかったので作りました。
作り方
- 1
豚肉は切って酒をまぶし30分おく。わかめは洗って適当に切る。大葉と生姜を千切りにする。
- 2
合わせ調味料を作っておく。
- 3
フライパンにごま油を入れて千切り生姜と豚肉の色が白くなるまで炒める。
- 4
わかめを入れて油が回ったら大葉と調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。
- 5
器に入れてごまをふる。
コツ・ポイント
豚ばら肉でもできます。
ポン酢はお好みで追加してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20401507