ちんげんさいとさくらえびの塩炒め

smst1311
smst1311 @cook_40080005

簡単に作れて、あっさりしていて、おかずにもおつまみにもなる料理だと思います。
このレシピの生い立ち
塩味のものが食べたくて家にあるもので作ってみました

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材料

2.3人分
  1. チンゲンサイ 1袋
  2. さくらえび(乾燥) 約20g
  3. しいたけ 1パック
  4. 小さじ1/2
  5. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    しいたけとチンゲンサイを切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱したらしいたけとチンゲンサイの葉以外を入れて炒めます。

  3. 3

    2が炒まってきたら、塩とさくらえびとチンゲンサイの葉の部分を入れてサッと炒めて完成です。

コツ・ポイント

チンゲンサイの葉の部分は全部の材料に火が通ってから入れて、シャキシャキ感を残すと美味しいです(^^)

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