簡単☆豆苗と桜えびのにんにく炒め
ひろちゃん☆ママ @cook_40163409
少ない材料でサッと作れます。乾燥桜えびはおかずにもなるし、調味料にもなる～♪５分もあれば完成しますよ～☆
このレシピの生い立ち
すぐ出来る☆見た目もキレイ(^-^)
何となく炒めたらうまかった～♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根を切り、半分にカット。にんにくはおかずとして食べる大きさに切っておきます。
-
- 2
油の中ににんにくを入れ、軽く炒め、桜えびも炒めます。弱めの中火くらいかな～。
-
- 3
豆苗を入れ、さっと炒めたら、お酒を入れます。桜えびから一気に塩分が出るので、塩コショウは少しで十分です☆
- 4
塩気が物足りない時は、醤油で調整して下さいね♪
- 5
具材をかさ増する時は、エビ&お酒も増やします。我が家は、よくもやしかキノコでかさ増しします☆
コツ・ポイント
豆苗はすぐに火が入るので、炒めすぎに注意です(^-^)
リアクション
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