とろろ汁の出汁
英理姉 @cook_40260290
薄味の主人に合わせて試行錯誤した分量です。
自然薯と合わせると薯の味をしっかり味わえると喜んでくれました♪
このレシピの生い立ち
分量を忘れない為
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて火にかける。
沸騰したら本だしを入れて火を弱める。 -
- 2
酒と醤油、塩を入れ一煮立ちさせ、味を見る。
（かなり薄味です。濃い味をお好みの方は醤油など追加して下さい。） -
コツ・ポイント
2〜3人分です。
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