鍋の余りを!豚キムチ炒め

ズボラ太郎
ズボラ太郎 @cook_40062914

鍋をした後の残り、これを作ります。
ご飯が進む男飯!
このレシピの生い立ち
鍋の残り物を見ていたら、思いつきました。

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材料

  1. 豚肉の薄切り 250g
  2. 白菜 3枚程度
  3. にんじん 半分
  4. キムチ 適量
  5. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を麺つゆに浸けておきます。
    白菜を一口大、にんじんを輪切りにします。

  2. 2

    (中火)白菜、にんじんを炒めます。しんなりするまでお願いします!

  3. 3

    (強火)野菜がしんなりしたら、少しの麺つゆと豚肉を入れて炒めます。

  4. 4

    (弱火)麺つゆの水分が飛んだら、キムチをお好みの量入れ、混ぜ合わせ完成です。

コツ・ポイント

キムチ鍋の後だったので、キムチ風味になりました。
キムチのところを味噌にしてもおいしいと思います。

リアクション

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レシピ作者

ズボラ太郎
ズボラ太郎 @cook_40062914
に公開
ズボラだから分量なんて絶対計らない…大雑把な自分でも成功した料理やお菓子を紹介します。
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