・トマトと小松菜と油揚げのサラダ・

チャッカリ猫
チャッカリ猫 @cook_40283892

色と栄養のバランスもいい!シラスもいるよ!
このレシピの生い立ち
目の保養も考えたくて、最低でも3色あるといいなと。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 小松菜 普通の一袋分
  3. 油揚げ 一枚
  4. シラス 適量
  5. いりごま 適量
  6. ★ポン酢 大さじ1
  7. ★麺つゆ 大さじ1
  8. ★ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    使う調味料はこちら。

  2. 2

    小松菜・油揚げは3センチの大きさに切る。
    それに合わせて、トマトも大きさを揃えて切る。

  3. 3

    小松菜は熱湯でサッと30秒茹でる。ザルに上げたら、冷水で流して絞る。

  4. 4

    野菜と油揚げをボウルに移し、シラスと★を和える。

  5. 5

    お皿に盛って完成です。簡単!

コツ・ポイント

全体の大きさを揃えると綺麗に仕上がります。

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レシピ作者

チャッカリ猫
チャッカリ猫 @cook_40283892
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猫まんまをつくるように手際の良い感覚の料理ができたら。
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