簡単‼︎夏はさっぱり梅ポン肉じゃが♪

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材料これだけ♪
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さっぱりした肉じゃがを作ってみました♪

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材料

  1. 牛肉or豚肉の薄切り 200g
  2. ジャガイモ(大) 4個
  3. ニンジン 1本
  4. タマネギ(大) 3個
  5. インゲン 4本
  6. ポン酢 150cc
  7. 砂糖 150ccの線まで
  8. 和風顆粒だし 小さじ1
  9. 梅干し(今回は完熟の甘め) 4個
  10. 水 400cc

作り方

  1. 1

    ニンジンは皮を剥き小さめの乱切り。
    お鍋にニンジン、調味料を入れ火にかける。

  2. 2

    タマネギはくし切り、ジャガイモは皮を剥き大きめの一口大に切り 鍋に加える。

  3. 3

    お肉も加え 調味料を全て入れ合わせる。
    落し蓋をし ジャガイモとニンジンが柔らかくなるまで中火で煮る。

  4. 4

    最後にインゲンを加え３分煮る。
    器に盛って完成‼︎
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こんにちは♡いつもいいね！フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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