疲労回復!アスパラと豆のサラダ☆

☆笑くぼ☆
☆笑くぼ☆ @cook_40055477

アスパラには、疲労回復効果があります。人参やブロッコリーと合わせると、風邪予防。大豆と合わせると、スタミナアップ!
このレシピの生い立ち
アスパラが好きなので、体にいいメニューを考えました。

疲労回復!アスパラと豆のサラダ☆

アスパラには、疲労回復効果があります。人参やブロッコリーと合わせると、風邪予防。大豆と合わせると、スタミナアップ!
このレシピの生い立ち
アスパラが好きなので、体にいいメニューを考えました。

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材料

6人分
  1. アスパラ 1束
  2. 大豆の水煮 1袋
  3. 人参細切り 大さじ4くらい
  4. ブロッコリー 6房くらい
  5. 塩コショウ 少々
  6. ポッカレモン 大さじ2

作り方

  1. 1

    アスパラを4頭分し、人参をピーラー細切りし、ブロッコリーを茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、材料全部(アスパラ、人参、ブロッコリー、大豆)を入れて炒める。

  3. 3

    アスパラのいい香りがして、炒まってきたら、塩コショウで味を整えて、火を止めてからポッカレモンを振りかける。

コツ・ポイント

食材の組み合わせで、食材の相乗効果を生み、体にいい食事をしましょう。

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時短で、安くて、健康で体にいい食事を家族のために作っていきたいです。健康第一!家族の笑顔を思い浮かべながら、お料理しようと思っています。
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