簡単♥安くても濃厚レアチーズケーキⅠ
Ｈ26.9.14話題入 感謝✿.*
Ｈ27.6.15 2度目の話題入
初めてでも簡単ღ
材料は安く少なく濃厚美味♥
このレシピの生い立ち
今年の次男の誕生日は 孫と一緒に
シンプルなチーズケーキを作ッ ✿＾＾✿
雪印のクリームチーズの作り方（箱）を参考に レモンを少なくして酸味を減らし 濃厚さを出す為に やわらかめにしてみました♡
Ｈ27.7.9 ＴＯＰ画変更
簡単♥安くても濃厚レアチーズケーキⅠ
Ｈ26.9.14話題入 感謝✿.*
Ｈ27.6.15 2度目の話題入
初めてでも簡単ღ
材料は安く少なく濃厚美味♥
このレシピの生い立ち
今年の次男の誕生日は 孫と一緒に
シンプルなチーズケーキを作ッ ✿＾＾✿
雪印のクリームチーズの作り方（箱）を参考に レモンを少なくして酸味を減らし 濃厚さを出す為に やわらかめにしてみました♡
Ｈ27.7.9 ＴＯＰ画変更
作り方
- 1
粉ゼラチンを少量の水で湿らせふやかしておきます。
ビスケットを麺棒で砕き、溶かしバターと良く混ぜます。
-
- 2
①のビスケットを型に入れコップで平らにし、冷蔵庫で冷やしておきます。
-
- 3
クリームチーズを耐熱皿にのせ、ラップをふわっとかけてレンジ５００Ｗで５０秒前後加熱。
- 4
③のクリームチーズを泡だて器で練り混ぜ、砂糖を加えて更に混ぜます。
生クリーム→レモン汁の順に加え、その都度混ぜます。
-
- 5
①のゼラチンをレンジ５００Wで２０秒前後加熱し、沸騰させないように温めて溶かします。
-
- 6
④に⑤を加え、ダマができないように、ムラなく素早く混ぜます。
②に流し込み、ラップをかけて冷蔵庫で３時間冷やします。
- 7
型から外せば出来上がり✿＾＾✿
外す時に形が崩れてもパレットナイフで綺麗になおせます★
※ステーキナイフの背でも可
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- 8
切って１つずつラップに包めば、冷凍保存できます♪
食べる時は自然解凍しますッ
夏は溶かさずアイスとして食べても♥旨
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- 9
ジャムを加えブルーベリーや苺味が楽しめるチーズケーキ♥
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- 10
生クリームを増やし少し大きく作れるようにしたフルーツ味のチーズケーキ♥
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- 11
ホワイトチョコも加えた、まったり甘目のチーズケーキ♥
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- 12
ホワイトチョコも加えた、まったり甘目の可愛いドット柄のチーズケーキ♥
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- 13
Sinon1704さんがカップで可愛く作ってくれました♡
カップもいいな～♡
素敵アレンジ
有難です人＾＾✿.* -
- 14
※粉ゼラチンに入れる水の量は大さじ１にしてますが、上手く混ぜにくい場合は大さじ２に増やしてみて下さい✿
- 15
H27.615
100件ものレポを頂きました♡
２度目の話題入り
皆様心から感謝です - 16
H27.7.10
砂糖の基本量を40ｇに変更
ボトムも薄いので1.5倍に増量しました
※全て好みで要調整
コツ・ポイント
①植物性ホイップ②ケーキ用マーガリン③雪印クリームチーズを使っているので安く作れます♥
高い材料を使わなくても十分美味しいです♡
ボトムは薄めに仕上がる分量ですッ☝
厚くする場合は ビスケット：バター２：１
で増やして下さい♡
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