簡単！お弁当に☆ナス焼き

ユーロン
ユーロン @Yuron12

油でなすを焼いて、ちゃっちゃっと味付けするだけなのに、ご飯進んじゃうよ！
このレシピの生い立ち
さっさと作れるお弁当の定番です(^O^)

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油でなすを焼いて、ちゃっちゃっと味付けするだけなのに、ご飯進んじゃうよ！
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さっさと作れるお弁当の定番です(^O^)
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材料

  1. ナス 2本
  2. ●醤油 大さじ1
  3. ●砂糖 大さじ1
  4. ●酒 小さじ1
  5. 油 適量

作り方

  1. 1

    なすは輪切りにして、塩水に浸して灰汁抜きをする。

  2. 2

    調味料を混ぜておく。フライパンを温めて、油をひく。

  3. 3

    水気をきったなすを焦げ目がほんのりつくくらい焼く。

  4. 4

    なすが焼けたら、あわせておいた調味料につけて味をなじませる。

  5. 5

    生姜やにんにくをすりおろしてもおいしいですね！
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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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