ご飯をおかわりしたくなる!じゃこの佃煮

ペコりん*
ペコりん* @cook_40246079

ご飯のおともに(^ω^)
甘辛でこれだけでご飯おかわりいっぱいしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
じゃこをもらったものの賞味期限が近づきどうしようかと考えているときに思いつきました(o^^o)

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材料

4人分ぐらい
  1. じゃこ 50g
  2. ★砂糖 大さじ4
  3. ★濃口醤油 大さじ3
  4. ★みりん 大さじ3
  5. ★酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に★調味料とじゃこを入れ15分くらいそのまま置いておきます。※この時、まだ火はつけない!

  2. 2

    15分たったら火をつけ、中火でことこと。

  3. 3

    ブクブクいってきたらかき混ぜて焦がさないように注意する。

  4. 4

    汁気がなくなったら完成o(^▽^)o

コツ・ポイント

煮込んでいるときに焦がさないようにかき混ぜることがポイントです(*^^*)

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レシピ作者

ペコりん*
ペコりん* @cook_40246079
に公開
息子もスクスク成長し、早いもので1歳半を過ぎました。ご飯モリモリ食べてくれてます(^ν^)料理のレパートリーを増やせるようにクックパッドで勉強中です♪今の流行りはパパに誕生日プレゼントでもらったホームベーカリーでのパン作り。
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