定番☆大根のシーチキン煮
とろろボンレス @cook_40103221
大根にシーチキンの旨味が染み込んで美味しい♡汁気を切ればお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな煮物です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を一口大の乱切りにし、水から火にかけて下茹でする。
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- 2
沸騰してから10分ほど茹で、半透明になってきたらザルにあげる。
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- 3
鍋に分量の水を沸騰させ、白だし、醤油、大根、少し油を切ったシーチキンを入れて落としぶたをして弱火で約15分煮る。
-
- 4
汁気が半分くらいになったら出来上がり。
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コツ・ポイント
作ってすぐより、一旦冷めてから味が染み込んでからの方が美味しいです♪
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