アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉をひとくち大に切る。
肉に調味料をよく揉み込む。 - 2
片栗粉をまぶし、5分くらいおく。
- 3
フライパンに油を深さ1cmくらい入れ、160°(菜箸を入れて、もわっと泡が出るくらい)に温める。
- 4
鶏もも肉を入れ、さわらずに2分くらい経ったらうらに返し、こんがり両面をあげる。
- 5
揚げ上がったら、愛情と一緒にお皿にうつし出来上がり～！
コツ・ポイント
カリカリっと菜箸でつついてかさかさするまで揚げる事です。
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