アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切ります。
カットされている鶏モモ肉は便利です - 2
★を鶏肉と混ぜ合わせる（漬け込み時間は15分ほど）
ニンニクはお好みで量を調整してください〜 - 3
鍋に油をいれて180度くらいに熱します
今回は油は少なめで揚げました - 4
揚げる直前に片栗粉をつけて揚げていきます（片栗粉をいれたボールにつけながら揚げる流れ作業で）
- 5
こんがり揚げたらクッキングシートを敷いたバットへ→完成です（時間があれば2度揚げしてもいいと思います）
コツ・ポイント
揚げる直前に片栗粉をつけることで、少なめの油でもサクサク、カリカリになりました！だし醤油があれば他の調味料も必要最小限に〜
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