豆乳ヨーグルトの作り方2(ヤクルト編)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

乳酸菌を使って固まるので、おかず用なら「ぬか」でもいいがフルーツやデザート用には「ヤクルト」が手軽で
確実いいですよ。
このレシピの生い立ち
豆乳ヨーグルトは血管プラークを食べてくれるマクロファージを活性化するらしいから、大いに食べたい。豆乳なので、乳製品とちがい、消化不良や血管プラークの元にもならないので、安心して食べれる。しかも、手作り無添加。

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材料

家族分
  1. 無調整豆乳 1000cc(400cc)
  2. ヤクルト 1本(大さじ1)
  3. カイロやコタツ 温かい環境

作り方

  1. 1

    豆乳にヤクルトを入れ混ぜる。

  2. 2

    温かい環境に置くと早くできる。

コツ・ポイント

豆乳ヨーグルトを作るには、ヤクルト、乳酸菌飲料、ぬか、米の濃い磨ぎ汁、普通のヨーグルト、市販の豆乳ヨーグルトを無調整豆乳にまぜ、温かい環境に置けば数時間でできる。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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