玉ねぎとピーマンをみじん切りにし、ウィンナーを食べやすい大きさに切る

フライパンに油をひき、玉ねぎから炒める。透明になってきたらウィンナーとピーマンを入れて炒める

炒まったら、ケチャップを入れ、具材と絡める。

次に、ご飯をいれてケチャップが絡まるまで炒める。
※ここでケチャップを調整する
塩コショウをふりかけてチキンライスの完成

半熟卵は、溶き卵に砂糖、塩をいれ焼く。
少し半熟がベストです

ハヤシソースは、フライパンにマーガリンを入れ、溶けてきたらケチャップとウスターソースを入れて味を見る。

味が整ったら、皿にチキンライス、卵を盛り付け、最後にハヤシソースをかけ、パセリをのせて完成！