トマトとピーマンの鶏の餃子

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

トマトとピーマンを入れて作って見る。
このレシピの生い立ち
ホームスティーで外国の人が豚肉が食べられな人の為に試作する。

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材料

  1. 鶏のミンチ 200g
  2. 餃子の皮 25枚
  3. キャベツ 適量
  4. ピーマン 4個
  5. ミニトマト 5個
  6. 醤油 小さじ2
  7. 塩胡椒 適量
  8. ごま 大さじl
  9. 片栗粉 小さじ2
  10. にんにく 一かけ
  11. ショウガ 一かけ

作り方

  1. 1

    キャベツ、ピーマン、ショウガ、にんにくを細かく切る。

  2. 2

    鶏のミンチに調味料をいれて、よく混ぜた中にキャベツ、ピーマン、ショウガ、にんにくを入れる。

  3. 3

    最後に軽く切った、トマトを混ぜる。

  4. 4

    具が残ったら、片栗粉を入れ軽く混ぜて丸く餃子と一緒焼く。

コツ・ポイント

トマトを入れたら混ぜ過ぎない事

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レシピ作者

hidenachii
hidenachii @cook_40053634
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「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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