肉団子と白菜の和風あんかけ煮
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
豆腐入り肉団子を白菜と一緒に和風スープでさっと煮るだけですが温まるメニューです
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐入りハンバーグをサイズを小ぶりにして和風出汁であっさり、温まるメニューにしました
アプリでひらく作り方
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合挽き肉にみじん切りの玉ねぎと生姜の絞り汁、塩こしょうをしてよく混ぜる
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- 2
木綿豆腐も一緒によく混ぜる
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- 3
フライパンで両面焼き目がついたら
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- 4
その上に適当な大きさに切っておいた白菜やキノコをのせて出汁を加えてコトコト煮る
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- 5
野菜がしんなりしたら片栗粉でとろみを付ける
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- 6
食べる時にごま油をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
肉団子の大きさはお好みで、ハンバーグサイズでも作り方は同じです(^_^)v
リアクション
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