バター香るデミグラスソースハンバーグ
おにぎりん☆ @cook_40281396
玉ねぎがシャキシャキの大判ハンバーグです♡ソースにバターを多めに入れることで、食べた時に肉汁と一緒にコクが広がります！
このレシピの生い立ち
ご飯に合うお肉料理が食べたくて♡
バター香るデミグラスソースハンバーグ
玉ねぎがシャキシャキの大判ハンバーグです♡ソースにバターを多めに入れることで、食べた時に肉汁と一緒にコクが広がります！
このレシピの生い立ち
ご飯に合うお肉料理が食べたくて♡
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りします
- 2
ひき肉、パン粉、卵、塩胡椒をあわせ、よくこねます
- 3
空気をよく抜き、中央をくぼませじっくりと両面を焼きます
- 4
ハンバーグを焼いたフライパンに、バター、ケチャップ、ソースを入れ弱火で混ぜ合わせます
- 5
♡バレンタイン仕様にハート型にしてみました♡
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コツ・ポイント
シャキシャキがお好みではない場合は、こねる前に玉ねぎを事前にバターで炒めてください。
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