鮭とほうれん草のクリームパスタ
ψEmmamaψ @cook_40278282
余ったホワイトソースで作ります。
このレシピの生い立ち
余ったホワイトソースをどうしようと思って、すぐに思い浮かんだクリームパスタにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
すでに作って余ったホワイトソースを使います。
レシピID:20088292 工程④〜⑥ 参照 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れて鮭を両面焼き、取り出して皮と骨を取る。
一口大にほぐしておく。 - 3
しめじ・ほうれん草を炒めたら、ホワイトソースを入れ、なめらかになるまで少しずつ豆乳(牛乳)を足していく。
- 4
茹でたパスタを入れて、ソースと絡ませたら、塩・こしょうで味を整える。
- 5
味が決まったら、鮭も入れてソースと絡ませて、お皿に盛って出来上がり☆
粉チーズをかけて♪
コツ・ポイント
鮭はゴロゴロと大きい方が見栄えも良いので、焼いたら取り出しておき、最後に加えます。
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