大根と人参のゆずこしょうマヨサラダ*

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

柚子胡椒とピリッとした辛さと香りが食欲をそそります☆ マヨネーズと合わせることで辛過ぎないちょうど良さに!
このレシピの生い立ち
柚子胡椒と大根が余っていたので、彩りに人参を加えて、彼が大好きなマヨネーズで和えてみました☆

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材料

2人分
  1. 大根 6cm
  2. 人参 1/5本
  3. 柚子胡椒 小さじ1/3
  4. マヨネーズ 大さじ1〜
  5. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    大根、人参は、薄い半月切りにする。(大根は辛くない首元の方をオススメ)

  2. 2

    ボウルに、柚子胡椒、マヨネーズを合わせてよくかき混ぜておく。そこに1を加えて和えたら完成♪

コツ・ポイント

ピーラーで薄いリボン状にしたら見た目が華やかに♪
冷やして食べてください*

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レシピ作者

シェルファ
シェルファ @cook_40128374
に公開
保育園の管理栄養士* 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設!食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです! Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
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