片手間でできるお弁当に鶏の照り焼き
あかばな @cook_40153266
他のことしながら作れます。簡単！
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時に片手間で作れるように母から教えてもらったのを手抜きに変えました。
片手間でできるお弁当に鶏の照り焼き
他のことしながら作れます。簡単！
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時に片手間で作れるように母から教えてもらったのを手抜きに変えました。
作り方
- 1
鶏肉をフライパンに皮を下にして中火で焼きます。
ふたをして。 - 2
ひっくり返して中火より少し弱火で、また蓋をして焼きます。
- 3
焼けたら一度出して一口大に切ります。
- 4
焼いていたフライパンにまた戻します。フライパンは洗わずそのままで。
- 5
先に弱火でみりん、砂糖で味をつけます。その後に、醤油をいれ、片栗粉をパラパラとかけます。
- 6
少しタレがとろみがつけば出来上がりです
-
コツ・ポイント
鶏肉は皮から焼くとカリカリする。片栗粉は粉のままで。調味料は甘さを先につける！
蓋をして、焼いてる時は他のことを、しながら片手間でできます❗
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